Zure smaken (bij bijvoorbeeld fosforzuur) kunnen worden gemaskeerd met zure aroma’s (bijvoorbeeld framboos). In de smakengids (https://www.fagron.be/nl-be/tools) kan hierover meer info terugvinden.
Kan er een aroma toegevoegd worden om zure smaak van fosforzuur te camoufleren?
Grondstof: Fosforzuur
CNK: 4260295