Quelle est la différence entre Reglisse Racine Mondee Coupee et Reglisse Racine Non Mondee Coupee?

On peut le prendre au pied de la lettre : mondée c’est sans « écorce », non mondée c’est avec « écorce ».
Vous pouvez le comparer par exemple au gingembre avec et sans peau.

Type: Question informative
Matière première: Racine de réglisse, pelée, tranchée
Lié à: Racine de réglisse coupée non pelée et Racine de réglisse non décortiquée bâtonnet entier
CNK: 0220681, 0220715, et 0220764