L’acide ascorbique (Vit C) est gaucher, avec une rotation optique positive.
Cela se trouve également sur le certificat d’analyse.
L’acide ascorbique de Fagron est-il gaucher ?
Matière première: Ascorbique (Acide) (Vit C) Cristaux
CNK: 0274076, 0274084, et 1114693
