We gebruiken methylcellulose als viscositeitsverhoger in tal van magistrale huisbereidingen, waaronder onze stomatitiscocktail. Ik zoek een alternatief dat een vergelijkbare viscositeit geeft in oplossing en dat ook geen ladingsinteracties veroorzaakt.

Andere viscositeitsverhogers uit diezelfde groep, met gelijkaardige eigenschappen als methylcellulose 400 mPa.s, zijn hydroxypropylcellulose (HPC) 300 mPa.s, hydroxyethylcellulose 295 mPa.s en hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) of hypromellose.
HPMC heeft dezelfde rheologische eigenschappen als HEC en HPC en wordt meestal toegepast in concentraties tussen 0,5% tot 8%.
Onverenigbaarheden met HPMC zijn >80% alcohol, zuren, oxidantia en hoge concentraties elektrolyten.
Het indikkingsvermogen van deze viscositeitsverhogers wordt uitgedrukt in mPas. Een variant met hogere mPas zal daarbij een meer viskeuze oplossing geven ten opzichte van een variant met lagere mPas (in dezelfde dosering). Om een vergelijkbare viscositeit te bekomen kan worden omgerekend aan de hand van de regel van 3.