Quel est le pH de la gomme xanthane ?

La gomme xanthane excipiens a un pH compris entre 5,5 et 8,5.
La valeur exacte se trouve sur le certificat d’analyse.
Le certificat d’analyse de chaque lot se trouve sur Fagron.be pour la matière première concernée ou sur https://fagron.com/documents/?type=coa&s=.