Comment convertir les unités internationales de bromélase entre UI, GDU et CDU ?

La bromélase est un concentré d’enzymes protéolytiques, dérivé de la plante d’ananas.
Les unités utilisées sur le certificat d’analyse sont GDU/g, elles dépendent du destin.
1 GDU/g = 0,625 CDU/mg, où CDU signifie unités de digestion de la cascine/milligramme/ Ces unités CDU/mg correspondent aux unités internationales de la bromélase (UI).