Quelle est la différence entre l’alcool de citron et l’alcoolature de citron ?

L’alcool au citron est un nom quelque peu dépassé.
Une alcocature est une teinture fabriquée à partir de matières végétales fraîches.
Une teinture implique souvent l’utilisation de plantes séchées (parties).
La composition des eaux-de-vie de citron est décrite dans le belge.
Ferme.
IV (p.187).
Il contient de l’éthanol, de l’eau et de l’huile de citron rapide (1%).