Methionine (L-) is het L-enantiomeer van het aminozuur methionine. Het is een essentieel aminozuur in ons lichaam dat belangrijk is voor de vorming van eiwitten en speelt een belangrijke rol bij de groei van nieuwe bloedvaten. Het is ook essentieel voor weefselherstel. Methionine (L-) wordt hoofdzakelijk gebruikt voor parenterale toediening.
Methionine (DL-) is een mengsel van de twee enantiomeren D-methionine en L-methionine. Methionine (DL-) wordt doorgaans gebruikt voor toediening per os.
